Spectacle culinaire et gourmand en deux services
De et avec Jean-Félix Brouet, accompagné d’une comédienne
Durée : environ 1 h 45, entracte compris — Tout public
Au fond, la cuisine est un théâtre.
Après plus de cinquante ans passés derrière les fourneaux, Jean-Félix Brouet décide, à 75 ans, de franchir enfin la porte battante des cuisines. Non plus pour servir des assiettes, mais pour raconter ce qui se passe de l’autre côté.
Des friteuses de La Coupole à Paris aux brigades de Bâle en passant par les grandes maisons, il a accumulé une collection de souvenirs, de rencontres et d’anecdotes qu’aucun livre de recettes ne saurait contenir.
Sur scène, derrière un véritable fourneau, il cuisine, raconte, improvise et revisite à sa manière la grande et la petite histoire de la gastronomie. De la table des rois au cassoulet de Castelnaudary, les histoires mijotent, les mots pétillent et les souvenirs flambent.
À ses côtés, une comédienne complice tente de tenir la recette, le minuteur et parfois même le cuisinier
Deux spectateurs sont invités à déguster des crêpes Suzette préparées et flambées sous leurs yeux. À l’entracte, un vigneron de la région transforme la pause en moment de découverte et de convivialité. Et chaque représentation accueille un invité différent, pour une rencontre aussi savoureuse qu’imprévisible.
Un spectacle drôle, tendre et gourmand, où l’on découvre que la cuisine ne consiste pas seulement à nourrir les corps, mais aussi les souvenirs, les émotions et les liens entre les êtres.
Car au fond, la plus belle recette reste celle que l’on partage.
Et son premier ingrédient sera toujours l’amour.
Création : L’Oxymore, Cully.